RECIPE

RECIPE-カテゴリーの説明をここに入力。2箇所入力の必要があります。 TOP- デザインテンプレート直接入力。 カテゴリー一覧 - 商品管理-カテゴリー-修正-フリースペース-PC用フリースペース ===== 料理に香辛料を加えることにより、味に変化が生まれ、おいしく感じさせたり食欲を増進させたりする効果がある。独特の臭みを持つ食材に対しては、臭み消しとして利用される。ひき肉に対するナツメグや、魚に対するショウガなどがその典型的な例である。臭みが感じられなくなるおかげで、素材の旨味が引き立つ。