ROAST GARAM MASALA / ローストガラムマサラ（ROASTED LOCAL MASALA / ローステッドローカルマサラ）

焙煎した香ばしい風味のミックススパイス。
豚肉や野性味のある肉との相性よし。

書籍『ダルバートとネパール料理』に掲載されている
「ローステッドローカルマサラ」と同じスパイス配合のものです。


原材料名：シナモン、フェンネル、クローブ、スターアニス
カルダモン、フェヌグリーク、ブラウンカルダモン
ブラックペッパー、ジンジャー