ココナッツミルクパウダー　スリランカ産

内容量：150g
英記：Coconut Milk Powder
シンハラ語：ポルキリ ピティ
日本語：ココナッツミルクパウダー
原産国：スリランカ
加工者：カラピンチャ

お湯を加えて、よく溶くことで、カレーをはじめとするスリランカの煮込み料理に欠かせないココナッツミルクを作ることができます。
料理の行程や種類によって、加えるお湯の比率を変えることで、濃くてクリーミーなもの、薄くてシャバっとしたものと、使い分けることができます。
スリランカ料理に適した一般的な目安として、50gのパウダー対して、約45℃の湯500ccで約550ccのココナッツミルクを作ることができます。
当店では、スリランカ産のココナッツミルクパウダーを検品、小分け、包装して販売しています。