ティムル(ネパール山椒)をはじめ9種のスパイスをブレンドしたお屠蘇用スパイスセット。
ティムルの清々しく華やかな香りが新年の始まりにぴったりです。
【作り方】
お屠蘇スパイスを味醂や日本酒に直接漬け込む。
めやす 1袋を1〜４合にひと晩以上漬ける
※漬け込み時間が長い程スパイスの風味がしっかりつきます。
お好みでワインやジンなどのスピリッツ、甘酒、ジュースに漬け込んだり、チャイ用のスパイスやピクルス用スパイスとしてもご利用いただけます。
※漬け込んだスパイスは口にしても問題はありませんが、中には硬いもの苦みが強いものがありますので、食べないことをおすすめします。
Amount:
3.8g
原材料名：ティムル(ネパール山椒)、シナモン、クローブ、カルダモン、フェンネル、陳皮、スターアニス、ドライジンジャー、月桂樹
